A lire s'il vous plaît merci. 

 

  Chers Amis(es) 

je mets mon blog en pause car je me fais hospitaliser mercredi pour une intervention chirurgicale de la colonne vertébrale , je ne sais pas dans combien de temps je reviendrai ,tout dépendra de mon état de santé après cette opération délicate….

J'espère vous revoir très vite car vous allez tous me manquer, je vous aime beaucoup et nous sommes un peu comme une grande  famille sur cette toile virtuelle. Je vous donnerai de mes nouvelles dès que je pourrai... 

Je ne peux passer vous voir, j'ai encore certaines choses à régler suis désolée.

Je vous souhaite une bonne continuation dans vos créations et surtout prenez bien soin de vous. 

 Je vous fais d'énormes bisous  du fond du cœur, à bientôt j'espère…..  Tendrement Chrys.

 

Bonjour les Amis(es)

Aujourd'hui nous allons parler de vendanges , j'ai fais quelques petites créations pour accompagner cet article.

Pour rappel, les vendanges débutent fin août pour se terminer à la mi-octobre, selon les régions viticoles.

Les vendanges correspondent à la période de l'année où le raisin destiné à la production de vin est récolté (cela ne concerne pas le raisin de table).

Vendanges tardives : à quoi servent-elles ?

Les vendanges tardives consistent donc à attendre que le raisin dépasse son seuil de maturité et à le laisser mûrir. Celles-ci s'effectuent généralement en novembre mais cela varie en fonction du millésime.

 Comment la date des vendanges est-elle choisie ?

Généralement, les vendanges sont fixées environ cent jours après l'apparition de la première fleur de vigne, c'est à dire à la maturité du fruit. Les raisins sont en effet récoltés une fois arrivés à maturité, mais cette dernière peut être influencée par de nombreuses variables. Par exemple, l'exposition au soleil, le cépage ou l'altitude.

 Les dates varient selon les régions mais correspondent généralement aux périodes de l'année suivantes :

Fin août : Provence, Languedoc-Roussillon, Corse. En règle générale les vendanges sont plus en avance au Sud.

Début septembre : Vallée du Rhône, Beaujolais.

Mi-septembre : Val-de-Loire, Bourgogne, Bordeaux, 

Jura, Bugey, Savoie, Centre, Sud-Ouest.

Fin septembre : Champagne, Alsace.

Début octobre : Cognac, Charentes, Lorraine.

Le saviez-vous ?

La période du 22 septembre au 21 octobre s'appelait "vendémiaire" dans le premier calendrier républicain français. Un terme qui tire son nom de la période des vendanges...

https://domainedugout.com/

Voilà pour aujourd'hui . Je vous souhaite une belle et agréable journée.

 Je vous embrasse et prenez soin de vous…

Tendrement Chrys